義大利，帕瑪--(美國商業資訊)-- Barilla在整個價值鏈中逐步推廣再生農業，並以行動保障該集團各生產基地及相關社區享有包容與公平的機會，像是為寬扁麵選用更薄的包裝材料，不僅節省了150噸的紙板，還將運輸相關的二氧化碳排放量減少了20%；1 並使用約65%的再生玻璃製作即食醬料瓶。Barilla集團在世界環境日發表《2025年永續發展報告》時分享了多則「永續發展故事」，上述案例不過是其中的一小部分。在發表這份報告前不久，Barilla連續第三年拿下食品產業「全球最具聲譽企業」的頭銜，並第一次躋身《2026年全球百大最具聲譽企業》(Global RepTrak 100) 全球前十強之列。
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「傳播文化與教育的能力對地球的未來益形重要。」 Barilla集團副董事長Paolo Barilla說，「對Barilla而言，這表示關懷社區、弘揚核心價值觀，並投資能夠保護環境、守護人類健康的技術與生產系統。」
持續全面提升所有產品
Barilla憑藉著對優良食品的一股熱情，鞭策自身在不犧牲口感的前提下改良所有產品的營養成分：該集團銷售的產品有89%每份含糖量不超過5克、有90%每份含鹽量不超過0.5克、而且有90%提供膳食纖維來源。2這一股熱情也及於創新，該集團在2025年投入逾4700萬歐元用於研究、開發和提高品質。BITE（Barilla Innovation & Technology Experience，即「Barilla創新與科技體驗中心」）可說是這份承諾的最佳代言。該集團的這座全新全球創新樞紐坐落於帕瑪，緊鄰該集團歷史悠久的麵食工廠。得力於包括食品技術專家、研究人員、食品設計師、廚師及感官專家在內的200多位專業人士辛勤投入，以及一個由84所大學及研究中心組成的合作網的支持，各種創意得以在這裡轉化為產品原型與工業化生產流程。
Barilla在2025年投資3000萬歐元將麵食及烘焙工廠的光伏發電能力提高了四倍
Barilla為節能投入3000萬歐元，這些節能投資屬於Barilla為提升生產基地而制定的一項五年計劃，總額達1.68億歐元、預定於2030年完成。3該計劃包含提高能源效率、更精密的水資源管理以及開發再生電力系統。位於義大利Foggia、Melfi、Ascoli Piceno、Cremona以及希臘Thiva的五座新設施在2025年相繼啟用，將各生產基地的光伏裝置容量提高到8兆瓦以上，較2022年成長了四倍有餘。同樣值得關注的是該集團在節省水資源方面取得的進展：位於水資源短缺地區的生產基地再利用循環水的數量較2022年成長了196%，使Barilla朝著預定在2030年實現250%成長的目標又邁進了一步。4
BARILLA跨全球價值鏈鼓吹永續與再生農業
氣候變遷及自然資源所面臨的壓力催促農業生產方式做出演進，並高度重視土壤與生態系統的健康。為順應這個背景環境的要求，Barilla做出以下承諾：該集團在2025年採購了4160噸由再生農業生產的軟質小麥（並設定在2030年之前達到25萬噸的目標），以加速恢復土壤健康與生物多樣性，同時減少水資源消耗。
該集團透過「Barilla永續農業計畫」（BSF，涵蓋穀物、羅勒等多種主要作物），自2010年以來已採購了逾81.6萬噸原料，並與近7000名農民建立合作關係。
Barilla以這個長程框架為基礎，逐步推廣符合聯合國糧食及農業組織 (FAO) 準則的再生農業實作，像是輪作、少耕和有機施肥，旨在改善土壤健康、提高生物多樣性並減少溫室氣體排放。
回饋社區：捐贈4000噸食品，並投入200萬歐元用於社會公益
Barilla也透過一系列可改善集團生產基地和公共空間的計畫參與當地社區。這些計畫都植根於將食物視為連結不同世界紐帶的理念。透過舉辦食物取得與社會包容性等課題的活動，該集團在開展業務的國家與非營利組織及當地利益相關者建立合作夥伴關係。
Barilla在2025年捐贈了4000噸食品給向全球非營利組織，並投入200萬歐元用於社會公益，以此支持關懷包容性、教育及社會福祉的各項倡議。除了社區計畫之外，Barilla也在集團的營運中積極倡導包容性，在各生產基地推動促進機會平等及融合弱勢族群的行動，實踐該集團「人群與社會永續發展」的宏大議程。
負責任式成長造就的紀錄
Barilla的永續發展承諾與其業務表現同步並行，該集團發表的兩份年度報告充分反映了這一點。在全球局勢動盪、地緣政治緊張、貿易格局震盪以及成本劇烈波動的這一年裡，Barilla集團的30個生產基地（15個位於義大利、15個位於其他國家）將200萬噸產品銷往全球100個國家。年度營收達48.37億歐元（排除匯率影響後成長1%）。Barilla再次重申對《Barilla2030永續發展指南》(Barilla 2030 Sustainability Compass) 目標的堅定承諾，這份指南將引導該集團未來四年內的發展方向。
「我們的永續發展故事」概述該集團在《2025年Barilla永續發展報告》中所強調的各項重要舉措與目標。
如需完整的「我們的永續發展故事」和《2025年Barilla永續發展報告》，請造訪：www.barillagroup.com。
1進一步詳情請參閱《永續發展報告》第E1章。
2 https://www.barillagroup.com/it/sostenibilita/prodotti/
3 https://www.barillagroup.com/it/sostenibilita/clima/
4 https://www.barillagroup.com/it/sostenibilita/
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