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Sweet Green Fields公司的Reb-A甜味剂通过美国食品药品管理局GRAS认证

2009-08-26 16:16
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美国首家开发Reb-A提取工艺并申请专利的公司通过了Reb-A甜味剂用于食品的“一般认为安全”(GRAS)认证

华盛顿州贝灵汉--(美国商业资讯)--Sweet Green Fields公司(简称SGF公司)是美国首家把高纯度甜味剂莱鲍迪甙A(Rebaudioside A,简称Reb-A)提取技术商业化并申请专利的企业。公司已收到美国食品药品管理局(FDA)的正式通知,认定这种取自甜菊植物的甜味剂产品为“一般认为安全”(Generally Recognized As Safe,GRAS)。

2008年12月,FDA签发了一份GRAS通知,确认他们“不反对”Reb-A以最低95%的纯度用作零卡路里甜味剂。SGF公司生产Reb-A已有近十年的历史,目前生产的甜味剂纯度为97%,超出了FDA颁布的技术规格。

这项提取技术的发明人、SGF公司科学副总裁Mel Jackson博士说,“我们努力开发出一套全天然的提取工艺,其提取的纯度高,而且与其他一些仓促入市的厂商生产的甜菊衍生甜味剂相比,我们提取的产品口味更佳。”

SGF不仅率先开发出高纯度提取工艺而在业内领跑,公司多年来还投入大量研发资金,培育了独有的甜菊杂交品种,每英亩Reb-A产量明显提升。这就是说,不久之后SGF公司将能够以更实惠的价格为食品、饮料生产商提供品质更优的产品。

SGF公司依靠其Reb-A配方和配方调整方案为食品饮料公司提供支持,从而走在行业的最前沿。此次收到FDA的GRAS通知是SGF公司向前迈出的一大步。公司参加了今年在加州阿纳海姆举行的国际食品博览会(International Food Trade Show),展示糖果、可乐类饮料、巧克力、饼干、冰激凌、奶酪、果汁饮料、茶等14种新的原型产品。多家厂商认为,SGF上述各类原型产品的口感优于其他Reb-A产品。

SGF公司不断扩大新配方的研发规模,其中包括一些低糖配方,让食品饮料企业在保持糖的甜味的同时,最大限度降低甜味剂成本。

在全球各地的人们越来越肥胖,受糖尿病困扰越来越严重的情况下,不含卡路里的全天然无酶非基因改造生物体(GMO)甜味剂被视为比蔗糖和其他合成甜味剂更健康的食品饮料添加剂。

今年6月,SGF公司宣布在华开设世界一流的1000 MT 提取厂。随着全球市场对Reb-A的需求不断增长,公司将通过该厂扩大其全球业务规模,并借机全面控制从种子到甜味剂的各个经营环节。

Sweet Green Fields公司(简称SGF)是高纯度莱鲍迪甙A(Rebaudioside A,简称Reb-A)的领先生产商,在全球建立了垂直的一体化供应链。SGF公司向食品饮料公司销售天然甜味剂,并依靠其甜味剂系列产品为客户提供配方支持。该公司配制了无糖冰激凌、饼干、糖果、巧克力、奶酪、果汁饮料、茶和低糖可乐饮料。

免责声明:本公告之原文版本乃官方授权版本。译文仅供方便了解之用,烦请参照原文,原文版本乃唯一具法律效力之版本。

联系方式:
Sweet Green Fields有限责任公司
Mike Quin,1-360-483-4555 (PST)
营销与销售高级副总裁
mquin@sweetgreenfields.com
www.sweetgreenfields.com

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